Archives de Catégorie: Santé & Nutrition

SPÉCIAL JEAN-FRANÇOIS CARON 2/8:Les Suppléments

QUELLE PROTÉINE CHOISIR ?

LA CRÉATINE : COMBIEN DE TEMPS ET POURQUOI ?

QUAND PRENDRE LA GLUTAMINE ?

Le champion canadien des athlètes de force 2011, Jeff Caron nous donne quelques conseils sur les suppléments de bases qu’il juge les plus bénéfiques et que tous les athlètes  devraient utiliser pour maximiser leurs efforts dans le gym et optimiser leur récupétation après leurs entraînements d’hommes un peu, moyen et très forts.

 

 

MÉDICAMENT CONTRE LE CANCER

Des chercheurs du Canada ont trouvé un médicament simple et très abordable pour guérir plusieurs cancers sans aucun effet dévastateur. Le problème est qu’aucune compagnie pharmaceutique n’est intéressées à rendre le médicament sur le marché car le profit financier n’est pas au rendez-vous.

Voici un montage de divers reportages télé sur le médicament et les résultats des chercheurs.

CARBURANT DE CHAMPION – photo reportage

Tommy Bouliane, le gérant de l'entreprise familiale, en compagnie de l'imposant Jean-François Caron.

En regardant un homme fort beaucoup de gens se demandent ce qu’il mange pour être aussi musculairement gros ! Et bien, j’ai suivi Jean-François Caron pendant qu’il remplissait son panier d’épicerie au IGA Stoneham. Si vous pensez avoir une bonne idée du carburant alimentaire de Jeff Caron (pour les intimes), vous resterez étonnés. À combien s’est élevé sa facture ? C’est ce que vous saurez lors de la sortie de mon film documentaire LA FACE CACHÉE DE LA FORCE.

En attendant, voici quelques photos du tournage.

Crédit photo à Fabien Demarteau.

Le Guerrier moderne est : Live in the making !

Le Guerrier Moderne capte le choix de gruau de l'homme fort ! HaHaHa !

Le Guerrier Moderne avec Jean-François Caron

Jean-François chasse du regard ce qu'il pourrait mettre dans son panier.

Jean-Fraçois choisie soigneusement son poisson.

C'est plus dur que ça parraît de marcher avec une caméra sur l'épaule !!

Les hommes forts sont de gros nounours tout doux dans le fond !

Le carburant alimentaire c'est la clé d'une bonne performance !

EN ATTENDANT LA SORTIE DE MON FILM, NOURISSEZ EN VOUS L’ESPRIT DU GUERRIER MODERNE  !

SONDAGE: AMITIÉ HOMME-FEMME POSSIBLE ?

Harry rencontre Sally

LES RÉSULTATS DU SONDAGE

DANS UN ARTICLE

A PARAÎTRE PROCHAINEMENT

Les Chroniques du Guerrier Moderne – video HD

QUELLE MÉTHODE EST VRAIMENT EFFICACE POUR MAIGRIR ; LE CARDIO OU LA MUSCULATOIN ?

LA MUSCULATION PEUT-ELLE STIMULER LA CROISSANCE ?

LA CRÉATINE EST-ELLE DANGEREUSE POUR LA SANTÉ ?

En décembre dernier, dans le cadre de mon documentaire sur les hommes forts du Québec, j’ai fait une journée de tournage avec un spécialiste reconnu mondialement pour ses connaissances sur la nutrition et l’entraînement, Christian Thibaudeau. À la fin de la journée, j’ai cru bon de faire quelques petites chroniques improvisées sur des sujets qui sont souvent mal compris du public en général. En tant que Guerrier Moderne mon but est, entre autres, de me battre contre les fauses croyances et de tâcher de faire connaître la vérité et d’éliminer l’ignorance sur certains sujets. Pour réduire en poussière ces faussetés sur la musculation et la nutrition, j’ai la chance d’avoir comme fer de lance, Christian Thibaudeau.


Prenez note que cela a été tourné sans répétition, c’est-à-dire «one take» et que nous avion très peu de temps de «bobine» pour produire 5 chroniques.

Voici donc ma première chronique.

DIS-MOI CE QUE TU ABSORBES : JE TE DIRAI QUI TU ES !


POUR   ABSORBER   LES   NUTRIMENTS   DE   FAÇON   EFFICACE

L'eau est essentielle mais faut savoir quand l'utiliser comme allier !

Combien de fois vous êtes vous fait demander machinalement par une serveuse : « Vous voulez boire quoi ? » J’ignore le nombre de reprises ou j’ai causé un étonnement en répondant : « Absolument,  RIEN. Pas même un verre d’eau. MERCI ».   « Pas même un verre d’eau ?», est la réplique qu’on me sert à 99%.  Le 1% vient de la serveuse qui croit que je suis cheap ou qui ne s’est pas lavée les oreilles depuis que le Canadien de Montréal a gagné une Coupe Stanley et qui m’apporte quand même de l’eau , pensant ainsi s’assurer son « pour boire » !

L’IMPORTANCE DE NE PAS BOIRE AVANT, PENDANT ET APRÈS AVOIR MANGÉ

Les aliments choisis sont sains et frais. Les légumes sont croquants,  la viande est cuite juste à point et les épices dégagent un parfum qui vous fait saliver. Vous êtes prêt à manger.  Ne gâchez pas votre repas en buvant quoique ce soit ! Boire à l’un ou l’autre de ces trois temps peut grandement nuire à l’absorption des nutriments de vos aliments. C’est l’équivalent de jeter la moitié de votre repas à la poubelle ( dans ce cas, faudrait parler de toilette…mais, je ne m’aventure pas dans cette analogie).

Boire en mangeant peut réduire le nombre de nos nutriments à celui d'une repas au Mcdo. Ce qui peut faire réfléchir !

L’EFFET DE L’EAU OU DES BREUVAGES SUR LA DIGESTION

L’eau ou tout autre liquide qui arrive dans l’estomac dilue instantanément les sucs gastriques responsable de la digestion et de la transformation des aliments. La digestion de votre nourriture ne se faisant pas optimalement, votre foi ne peut que se contenter de ce qu’il reçoit pour en faire la distribution. Si vous venez de manger de la viande d’autruche et des légumes bio a 20$ et que vous avez englouti une bouteille d’eau provenant des glaciers de l’Arctique à 25$ la bouteille….aurait mieux valu de manger un Mcdo à 10$, là au moins ta nourriture est prédigérée et assimilée!

CONSEILS RÉALISTE

La médecine chinoise et certains entraîneurs recommandent de ne pas boire 1 heure avant un repas et d’attendre 1 heure après un repas. Ce qui, à mon avis, complique les choses lorsque l’on mange plusieurs petits repas au 3 heures…et qui fait sec longtemps.  Il serait raisonnable de s’en tenir à 30 minutes avant et 30-45 minutes après.  Par ailleurs, une ou deux petites gorgées «pour rincer tout ça», comme dirait le personnage incarné par Samuel L Jackson dans Pulp Fiction, c’est correct.

MAXIMISEZ VOTRE DIGESTION…EN BUVANT DE L’EAU !

Non, vous n’êtes pas attardés et arrêtez de vous frapper la tête. Boire un petit verre d’eau, 30 minutes avant, peut favoriser une meilleure digestion car l’eau, après un certains temps à « mariner » dans l’estomac,  devient un allier des sucs gastriques.  Pour ceux qui aiment se faire répéter les choses importantes : 30 minutes avant un petit verre d’eau, pas 5 minutes .

MANGEZ DES LÉGUMES : DIGÉREZ MIEUX VOTRE VIANDE

La viande demande beaucoup d’énergie à votre système digestif parce qu’elle difficile à transformer. La salade verte et les légumes amènent plus d’enzyme dans l’estomac pour s’attaquer à votre morceau de viande ou de poisson et ainsi en retirer les bienfaits.  Mangez-les une dizaines de minutes avant, soit comme entrée, et le tour est joué. Vos chers protéines et oligo-éléments iront  directement et encore plus facilement  là où ils doivent.

LA PROCHAINE FOIS QUE QUELQU’UN VOUS DEMANDE CE QUE VOUS VOULEZ BOIRE AVEC VOTRE REPAS, VOUS SAUREZ QU’ELLE GASPILLE DE L’ARGENT PAR LES TOILETTES CHAQUE FOIS QU’ELLE MANGE…SOYEZ PLUS INTELLIGENT ET DITES : « NON MERCI, JE NE BOIS PAS EN MANGEANT ! »

REMISE EN FORME PRINTANIÈRE 101 – 2/4

C  O  N  S  E  I  L  S      A  L  I  M  E  N  T  A  I  R  E   1 0 1

La perte de poids n’est pas évident pour plusieurs, voir la majorité des gens. C’est pourquoi, il existe un paquet de produits vous promettant la lune. Ne dépensez pas votre argent inutilement. Sachez que pour perdre un kilogramme de graisse, de masse adipeuse (masse indésirable!), il vous faut dépenser 7000 calories. C’est énorme. La remise en forme c’est  donc aussi changer certains aspects de notre alimentation et se munir de patience. Voici quelques conseils de base qui devraient vous aider pour perdre du poids et être plus efficace à l’atteinte de vos objectifs.


Les glucides se retrouvent partout ce qui engendre des changements majeurs dans nos habitudes alimentaires

1-RÉDUISEZ VOS GLUCIDES/ SUCRES

Il faut savoir que votre corps adore les glucides (hydrates de carbone), c’est ça première source d’énergie. Lorsqu’il en reçoit en trop grande quantité, il les mets en réserve pour plus tard. De là, ces petites rondeurs ! Si vous diminuez votre apport en sucre, votre corps puisera dans ses propres réserves pour ainsi affiner, lentement mais sûrement, votre silhouette. Concrètement ça veut dire d’éviter le pain, riz, pâtes, céréales, lait, les jus et le sucre en général.

*L’avoine ( sans sucres ajouté ) et les légumineuses ( lentilles, fèves etc.) contiennent des nutriments et des bons glucides qui jouent peu sur l’insuline et qui vous aideront à brûler des calories au repos car il sont très fibreux et demande beaucoup d’énergie à la digestion.

3) NE SURESTIMEZ PAS VOS DÉPENSES ÉNERGÉTIQUES

L’entraîneur de renommé mondial, Christian Thibaudeau, me disait que c’est pas rare de voir des gens prendre du gras après les premières semaines d’entraînement. C’est que les gens font un peu d’exercice ou d’une faible intensité et croient pouvoir se permettre plus de nourriture. Erreur. Pour se permettre une barre de chocolat de 300 calorie, il faut faire une heure intense de vélo. Pour dépenser votre Big Mac, il vous faudra environ 2h de vélo.

Un plat de légumes avec des oeufs à la coq, hmmm.

3- MANGER DES LÉGUMES ET MAIGRISSEZ

Pas besoin de vous expliquer les biens faits des légumes sur notre santé. En plus d’être bénéfiques, plusieurs d’entre eux comme le brocoli, les asperges, le chou-fleur nécessitent plus de calories à l’organisme pour les digérer que le nombre de calorie qu’ils nous apportent. Par exemple, 100g de brocoli contient 25 calories alors que le corps aura besoin de 80 calories pour en faire la digestion. C’est donc une dépense passive de 55 calories. C’est l’équivalent de 10 minutes de vélo à une intensité moyenne. Ce qui est pas mal après tout.

4-COUPER LES JUS  SUCRÉS

Plusieurs personnes constatent un perte de poids significative quelques semaines après l'élimination des calories liquides. Guerrier Moderne

Les jus et autres breuvages sucrés nous apportent aucun nutriment et beaucoup trop de calorie pour rien. Buvez de l’eau, de l’eau gazéifié, du thé,  du café noir (non, le café ne déshydrate pas – je reviendrai sur le sujet) pour étancher votre soif. Selon des études, les boissons sans calorie contenant des édulcorants ne causent pas de problème pour la santé si nous en consommons modérément ( jusqu’à concurrence de 17 par jour !). Donc, un boissons gazeuse ou un jus diète occasionnellement c’est correct.

*Le lait, quoiqu’il nous apporte nutriments et protéines, contient une bonne quantité de sucre. À boire avec modération. Le lait d’amende, plus cher, est une excellente alternative car il contient très peu de glucide…mais aussi peu de protéine.

5- DÉJEUNER DE ROI, DÎNER DE PRINCE, SOUPER DE PAUVRE

Un vrai déjeuner de Champion : full of protein !

L’idée derrière ce dicton est de prendre un bon déjeuner et de consommer de moins en moins de nourriture et de calories au courant de la journée.  Donc, il est préférable de manger les BONS glucides le matin et de privilégier  les légumes, les œufs, la viande ou le poisson le midi et en soirée. De façon général, il est mieux de ne pas manger après 19h-20h. Quoique cela peu dépendre du rythme de vie et des activités physiques de chacun. Si votre cours de judo ou votre séance mambo extrême se termine à 21h, manger des légumes et de la viande après reste optimal. Le GROS PLAT DE PÂTE à 22h, c’est à proscrire pour la perte de poids.

Garder en tête qu’il est impératif de manger le matin pour activer  votre métabolisme au maximum pour que votre fournaise fonctionne à plein régime.  Ne pas manger fera en sorte que vous brûlerez moins de calorie au repos car votre métabolisme basal et au minimum.

CONTINUER DE VOUS METTRE OU REMETTRE EN FORME ET JE VOUS REVIENS AVEC D’AUTRES CONSEILS PROCHAINEMENT.

QUESTIONS COMMENTAIRE ? Écrivez dans l’espace prévu à cette fin.

GM